近年来脂肪肝发病率明显上升，尤其在办公一族中成了常见病，且呈年轻化趋势，许多公司、学校的体检报告中发现，脂肪肝发病率高达近50%，在重度肥胖儿童中发病率达80%。

专家介绍称，脂肪肝虽然是良性病变，但约有1/4的患者可发生肝硬化。一旦肝硬化，即预示着腹水、消化道大出血或肝功能衰竭甚至死亡。而如能早期诊治，则完全可以控制脂肪肝发展，使其逆转。

专家介绍说，当肝内脂肪含量超过肝脏湿重的10%，或肝细胞半数以上有脂肪变性时即称为脂肪肝，按照脂肪含量的增加程度脂肪肝分为轻度、中度和重度。

轻度脂肪肝使脂类的代谢、运转、能量转化发生障碍，机体免疫功能下降。中度脂肪肝者则表现为食欲减退、消化不良、腹泻等消化道症状，或出现鼻血、牙龈出血，女性月经不调或闭经，男性性功能减退等。如果脂肪长期在肝内过度蓄积，肝脏血液和氧气供应及自身的代谢受到持续影响，就会造成肝细胞大量肿胀、炎症浸润及变形坏死，一旦肝脏有纤维增生及假小叶形成，就成为肝硬化。

酒使肝不堪重负

专家介绍说，脂肪肝主要是不良生活方式造成的。多发在“办公族”主要是因为平日缺乏运动，交际应酬多，喝酒过量，“口福”成灾致营养过剩，使脂肪肝和肥胖结伴而来。

其中，长期酗酒是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入体内，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝越严重。

营养过剩和营养不良都会导致脂肪肝。长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖和脂肪肝。

专家提醒：并非瘦人就不会得脂肪肝，长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，也可引起营养缺乏性脂肪肝。此外，糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝。

可逆≠不治自愈

脂肪肝是一种慢性过程，病情进展缓慢，往往使人忽视它的后果。轻度脂肪肝一般无特殊临床表现，容易被忽视，而中度以上脂肪肝病人因出现右上腹不适或肝区疼痛、腹胀、乏力等才被发现。

脂肪肝是一种良性疾病，如果发现早，治疗及时，一般是可逆的。但若不注意，一旦发展到肝硬化，就不可逆了。所以，已经查出是脂肪肝的病人，应立即积极对症治疗。

许多患者错误地认为既然是可逆性疾病只要稍加注意，不喝酒，多点运动就会不治自愈，这种观点是片面的。脂肪肝初期可通过改变不良的生活方式，并配合降血脂进行治疗，防止病情恶化。

但中度或重度脂肪肝就必须进行规范治疗和合理用药，因为这两个阶段的脂肪肝患者肝功能已经受到损害，并出现合并症，并不能靠单纯的改变生活方式就能解决。

控制饮食可防治

专家指出，脂肪肝患者几乎体重都超标，减脂最好方式就是运动和控制饮食。因此，抽时间参加运动是十分重要的。此外，饮食控制对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。

一、控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；

二、低脂低糖低盐饮食，选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物和甜食，每天盐的摄入量控制在6克以内；

三、保证充足蛋白质的摄入，如鱼、虾、瘦肉、海米等；

四、多吃含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；

五、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐；

六、多饮水，可饮绿茶、花茶等，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

脂肪肝的“运动处方”

整天坐办公室的人，赶快站起来，每天哪怕坚持多走一段路、多爬一次楼，对预防脂肪肝都是有益的。

哪些项目适合你

以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度的动态运动，即有氧运动，如慢跑、中快速步行(115-125/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳和游泳等，可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，并促进脂肪分解。

专家建议：脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主。以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

你要练多久

用“强度×时间”表示运动量来看，强度高的运动持续时间要比较短，如果强度低则持续时间就要长，应按照脂肪肝患者的生活背景和肥胖程度考虑时间和强度的搭配。运动量渐增，并做到有恒、有序和有度，每次锻炼时必须完成规定的运动指标。

以步行为例，可从5000步/日，渐增至7000步至1万步的步行，进而快步步行，阶段性地增加运动量；可遵循“3、5、7”原则，即每日3000米(30分钟内)，每周5次，每次步行后脉博与年龄之和为170。

运动别过量

脂肪肝患者应根据运动后劳累程度和脉搏选择适当的运动量，以运动时脉搏加快，运动后疲劳感于10至20分钟内消失为宜。

锻炼后如果有轻度疲劳感，但是精神状态良好，体力充沛，睡眠好，食欲佳，说明运动量是合适的。

如果锻炼后感到十分疲乏，四肢酸软沉重，头晕，周身无力，食欲欠佳，睡眠不好，第二天早晨还很疲劳，对运动有厌倦的感觉，说明运动量过大，需要及时调整。

专家提醒：锻炼过程中如果出现呼吸困难、面色苍白、恶心呕吐等情况，应立即停止运动，必要时采取相应的处理。